पैत्यूड़ | पतोड़
अरबी के पत्तो की सब्जी बेहद ही प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है। जो कि आज उत्तराखंड में ही नहीं पूरे देश भर में काफी प्रसिद्ध है। जिस प्रकार मोमोज, गोलगप्पे, टिक्की आदि के लोग रेस्टोरेंट खोलते हैं या ठेले लगते हैं। उसी प्रकार आजकल के लोग पैत्यूड़/पतोड़ बनाने वाले होटल या ठेले लगाते हैं। … Read more