खुबानी (Khubani Fal)

खुबानी के बारे में उत्तराखंड के बाहर बहुत कम लोग जानते हैं खुबानी से बहुत हेल्दी ड्राई फ्रूट बनता है जिसमें कई प्रकार के विटामिंस पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए जरूरी होते हैंI

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खुबानी-Apricot

खुबानी एक सीजनेबल फल है जो मई महीने से बाजार में आना शुरू हो जाता है और यह जुलाई तक आपको आराम से मिल जाता हैI यह फल आपको पहाड़ों में देखने को मिलता है उत्तराखंड, हिमाचल या फिर आप जम्मू कश्मीर में इसे देख सकते हैंI

पहाड़ों में कुछ ऐसे फल होते हैं जो सेहत के लिए बहुत लाभकारी होते हैं इसीलिए आपने देखा होगा पहाड़ों के लोगों के चेहरे पर काफी ग्लो बना रहता है और भी नीचे रहने वाले लोगों के तुलना में अधिक स्वस्थ पाए जाते हैंI

यह बीज युक्त फल है जिसमें कई प्रकार के विटामिंस फाइबर मिनरल्स पाए जाते हैं जो आपकी सेहत के लिए लाभदायक होते हैं इनसे कई प्रकार के रोगों का नाश होता हैI अधिकतर लोग इस फल के बारे में नहीं जानते इस फल से ड्राई फ्रूट भी बनाए जाते हैं जो सेहत के लिए काफी अच्छा बताया गया है आयुर्वेद में एक अच्छा स्थान खुबानी ने बना रखा हैI

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खुबानी के फायदे

आइए जानते हैं खुबानी से क्या-क्या लाभ हो सकते हैं यहां पर मुख्य चीजों को ही दर्शाया गया है इसके अलावा भी खुबानी के बहुत से लाभ होते हैंI

खुबानी खाने से डाइजेशन अच्छा होता है हो सके तो आप इसे खाली पेट नाश्ते के साथ आ सकते हैंI इससे पेट में कब्ज जैसी दिक्कतों से आराम मिल जाता हैI
खुबानी आंखों की रोशनी के लिए बहुत लाभदायक होता है इससे आपकी आंखों की रोशनी काफी अच्छी हो जाती है और आंखों को शीतलता प्रदान करता हैI
खुबानी वजन कम करने में सहायक होता है क्योंकि इस पल में कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने की क्षमता होती है जिससे आपका वजन नहीं बढ़ताI
खुबानी ह्रदय रोगियों के लिए रामबाण इलाज होता है वह इसे जरूर आएं क्योंकि यह रक्त का थक्का नहीं बनने देताI
खुबानी शरीर में पानी की कमी को पूर्ण करता है जिससे आपका शरीर डिहाइड्रेट नहीं होताI
खुबानी दर्द में भी काम आता है या किसी भी प्रकार के दर्द को कम करता हैI किसी प्रकार से अगर पेट में सूजन आ जाए तो उसके लिए भी लाभदायक होता हैI
खुबानी ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में काफी मददगार साबित होता है जैसे आपको इससे संबंधित समस्याओं से जूझना नहीं पड़ताI
यह लीवर को भी प्रोडक्ट करता है जिससे कि लिवर खराब होने के चांसेस बहुत कम हो जाते हैंI
खुबानी त्वचा पर अपना बहुत असर डालता है यह त्वचा हो ग्लो से भर देता है जिससे कि आप खूबसूरत लगते हैंI

इसके इन सब चीजों के अलावा भी खुबानी के कई और लाभकारी प्रभाव हैं जैसे कि यह कैंसर रोग में काफी मददगार साबित होता है इसके अलावा बालों को भी सुरक्षित रखता हैI

देवभूमि उत्तराखंड में पाए जाने वाले सभी प्रकार के फल शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक साबित हुए हैं चाहे आप आयुर्वेद में इन्हें देख सकते हैं जैसे कि काफल, Pulam इत्यादिI यह फल के रूप में तो काम आते ही हैं इनके पेड़ पौधे भी औषधि के रूप में कार्य करते हैंI खुबानी भी ऐसा ही फल है जिसे कम से कम चार से पांच फल रोज खाना चाहिएI