आलू बुखारा (Aalu Bukhara)

आलू बुखारा के नाम से जाना जाने वाला यहां पर उत्तराखंड के ऊपर पहाड़ियों पर मिलता है इसे खाने के बहुत से स्वास्थ्य लाभ हैं इस पूरे आर्टिकल में आलू बुखारा की संपूर्ण जानकारी बताई गई हैI

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आलू बुखारा फल

आलू बुखारा को उत्तराखंड की लोकल लैंग्वेज में पूलम के नाम से संबोधित किया जाता हैI देवभूमि उत्तराखंड में पाए जाने वाले सभी फल स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है जैसे कि काफल, पूलम, हिसालु इत्यादिI आलू बुखारा मई के महीने से उत्तराखंड के बाजार में आना शुरू हो जाता है

यह लगभग जुलाई तक आपको देखने को मिल जाता है सबसे बेस्ट आपको जून में मिलेगाI जो देखने में भी उतना ही खूबसूरत हो लगता है जितना कि खाने में इसका स्वाद मीठा होता है हालाकी हल्का सा खट्टापन भी इसके स्वाद में चार चांद लगा देता हैI यह उत्तराखंड के सबसे महंगे फलों में गिना जाने वाला फल हैI इसके बहुत से हेल्थ बेनिफिट हैंI

आलू बुखारा के हेल्थ बेनिफिट

आलू बुखारा के बहुत से हेल्थ बेनिफिट है इसलिए इसे आयुर्वेद में एक विशेष प्रकार का दर्जा प्राप्त हैI आइए जानते हैं इससे होने वाले हेल्थ बेनिफिट के बारे में:-

वजन कम करने में फायदेमंद: आलू बुखारा मैं काफी कम मात्रा में कैलोरी होती है जैसे वजन कम करने में काफी मदद मिलती है
आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद: आलू बुखारा मैं वैसे तो कई प्रकार के विटामिंस पाए जाते हैं लेकिन विटामिन सी होने से आंखों के लिए काफी फायदेमंद होता हैI आंखों के साथ-साथ हमारी त्वचा को भी स्वस्थ रखता है और हमारे रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता हैI
हृदय रोग मैं राहत: आलू बुखारा रक्त का थक्का नहीं बनने देता जिससे कि हृदय में ब्लॉकेज का डर नहीं रहता इसे खाने से आपका ब्लड प्रेशर भी अच्छा रहता हैI
दिमाग शांत करता है: आलू बुखारा खाने से मानसिक तनाव से भी छुटकारा मिलता हैI
महिलाओं में ब्रेस्ट कैंसर: आलू बुखारा एक ऐसा कौन है जो महिलाओं में होने वाले बेस्ट कैंसर से छुटकारा दिला सकता है महिलाओं को सीजन के समय यह फल अवश्य खाना चाहिएI
शीतलता प्रदान करता है: चिलमिलाती गर्मी से बचने के लिए यह फायदेमंद होता हैI गर्मी में शरीर को बहुत शीतलता प्रदान करता है जिससे कि गर्मी में होने वाली बीमारियों से राहत मिलती हैI

Aloo Bukhara Fruit Price

आलू बुखारा का प्राइस कोई फिक्स नहीं रहता देवभूमि उत्तराखंड में पहाड़ों में यह आपको नॉर्मल ₹100 से ₹150 किलो तक देखने को मिल जाएगा लेकिन जैसे जैसे आप नीचे को आएंगे या उत्तराखंड से बाहर देखेंगे तो यह आपको 150 से लेकर ₹250 किलो तक देखने को मिलता हैI यह फल काफी महंगा है क्योंकि इसका स्वाद और इसकी गुणवत्ता अतुलनीय हैI

यदि आप स्वस्थ रहना चाहते हैं तो आपको हर तरह के सीजनेबल फल खाने चाहिए आप चाहे तो देवभूमि उत्तराखंड में आकर अप्रैल से लेकर जुलाई तक आपको बहुत से ऐसे फल खाने को मिलेंगे जो शायद ही कहीं और होंगे जिनके हेल्थ बेनिफिट बहुत अधिक होते हैंI

FAQs

आलूबुखारा खाने से क्या फायदा होता है?

आलूबुखारा खाने से कई सारे हेल्थ बेनिफिट होते हैं जैसे कि गर्मी से राहत मिलती है शरीर में शीतलता आती है पेट की समस्याओं से राहत मिलती है आंखों की रोशनी बढ़ाने में मददगार होता है त्वचा को स्वस्थ बनाता है हार्ट के मरीजों के लिए यह सबसे महत्वपूर्ण हैI